生きている感じが良いです。

露地物だし、生きている感じがして良いです。
By Y.M（山口県）

gomoku：野菜の収穫は早くても前日夕方（朝霜の時期）です。
基本的に生きていますので少々萎れても生き返ると思います。
また農園では端境期（3月〜5月）意外は、
ビニールを使用した栽培は極力していません。
農業用ビニールは買うのもお金かかるし、
棄てるのも決まった時期に決まった所にしか出せないので、
とにかく取り扱いが大変なのです。
端境期も仕方無しに…とにかくごみが大量に出るのイヤです。